Chaque fois je dois me chamailler avec moi-même pour pouvoir choisir entre le meilleur ou le tout bon !!!
C’est un sublime dilemme gourmand, surtout qu'avec les nouveautés de saison, il n'y a pas de monotonie...
Depuis que je suis dans ce quartier je ne saurais pas aller autre part pour mon pain quotidien...
L'excellence de ce temple du Pain à l'ancienne, avec ses 3 variétés de baguettes (classique blanc, multicéreales et noix de pécan et raisins), je vous conseille aussi leur pain Nordique simple et celui du Weekend avec des fruits (abricot, pruneau, noix), complétée par leurs douceurs sucrées ou leur choix de quiches salées et sandwiches fourrés (le midi), la qualité est constante et c'est toujours savoureux, divinement bon et fin, excellent et Irréprochable, peu salé, pas trop sucré, équilibré et bien nourrissant avec du goût...
L'autre weekend j’ai passé une commande pour un anniversaire et j’ai choisi entre-autre "La croûte Mont Blanc" (4 pers) mousse de marrons, crème fraîche, Marrons glacés, biscuitvanille léger et confit de cassis et leur nouvelle création "La croûte Cappuccino" (4 - 6 pers). Les mots me manquent pour vous expliquer ce délice, chaque saveur est bien distinguée et délicate (biscuit chocolat, crémeux dulce de leche, ganache de café), en dégustant l’ensemble un équilibre subtil se crée entre caractère et légèreté...
Une invitée me disait: C’est formidable, je déguste un délicieux nuage parfumé au café, c'est tellement savoureux...
Un prochain Weekend faites la file des plaisirs gourmands et méritez votre part de bonheur !
On peut aussi passer par leur site pour commander et gagner du temps, !?
En janvier nous avons acheté la célèbre Galette de rois 👑👑👑 ...
Une véritable tuerie cette galette, tellement bonne qu'on pourrait en perdre la tête…
Nous avions opté pour la classique frangipane, avec une couronne et une fève surprise (trop belle) cachée dans la galette, il y a aussi une version aux pommes pour les allergiques !!!
Vivement dimanche prochain...
...Et le dimanche est arrivé, il y a encore pleins de Galettes (photos) et beaucoup de clients qui en commandent, j’en ai pris une de chaque mais à la dégustation celle au pommes à eu moins de succès que la traditionnelle...
Et le weekend (27&28/01), on fait sucré ou salé (voir photos) ou les deux peut-être !?
C'EST TROP BON (vous aviez compris !!! 😉
Une vraie ruche tellement cette boulangerie tourne, leur équipe (faites vendeuses avec des étudiants en complément) est performante, accueillante et sympathique, vouée à leurs clients et aussi les divers
livreurs, à pied, en vélo ou en voiture…
Je suis passé ce matin pour acheter le petit déjeuner et il y avait de sublimes tartes aux pommes caramélisées (encore légèrement tièdes) et "crac-boum" il y aura aussi de la tarte aux pommes pour ce soir (voir photos)...
Service
Take out
Meal type
Other
Price per person
€10–20
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Recommended dishes
Pain de Seigle
J’ai passé commande chez Renard Bakery dimanche matin sur Deliveroo. C’était une découverte pour moi et quelle bonne surprise! Un délice, coup de cœur pour celui au cappuccino! Commande super bien emballée aussi! Un grand merci!
Service
Delivery
Meal type
Other
Food: 5
Service: 5
Produits frais, pain au levain de qualité. Néanmoins, présence de quantité d'additifs alimentaires dans les produits "fait maison", notamment les gaufres vanilles (voir photo : E300, E330, E331, E202, E412, E415, etc...) 😱
La plupart de ces additifs se retrouvent dans les blancs et jaunes d'œufs, ce qui implique l'utilisation d'œufs industriels. Nous sommes bien loin des produits artisanaux de qualité 😪 Qu'en est-il des pâtisseries et des viennoiseries? Quel dommage.... Tartine et Boterham devrait peut-être revoir ses critères de sélection!
Service
Take out
Meal type
Breakfast
Price per person
€10–20
Food: 1
Service: 4
Atmosphere: 3
Recommended dishes
Viennoiseries
I finally found one of the best boulangerie in Brussels!! The croissant a la crème is very good! Almost everything in the shop looks really good. Even though I had to queue there but it was really worth the wait.
Service
Take out
Meal type
Other
Price per person
€1–10
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
A lovely bakery in the heart of Ixelles, Brussels which opens at 7 am even on sundays , beautifully decorated & lit up and extremely well organized & eye pleasing display with very happy vibes the bakery has so much to offer from basic baguettes to exotic pastries , cookies that you will be spoiled choice . The staff ( pretty & smiling women & good looking courteous men ) 🙂) is very attentive, helpful & super quick to hand over whatever you point at ! Cards , cash accepted . The cookies are extra ordinary ( one with orange , then with butter) , the bolus, pain au chocolat, baguette & sour dough bread is all I have tasted and all was so good. A must visit if you are in Brussels & if you live in Brussels like me never miss a trip to Renard on Sundays as they have several goodies added just for weekend ( check website to know more) .
Service
Take out
Meal type
Brunch
Price per person
€1–10
Oh my God, le croissant à la crème is one of the most delicious croissants I have ever tasted. The cream was perfect, and the texture and temperature matched perfectly with the crunchy croissant. Le rol de canela had a combination of sugar with cinnamon, and the dough was soft like a cloud. We want to come back to keep trying all the things we can!
Service
Take out
Meal type
Breakfast
Price per person
€1–10
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
