なんだかクチコミで賑わっていたので気になり訪問しました(笑)。
店名からのイメージで創作系の沖縄そば家かと思いましたが、意外にもオーソドックスな沖縄そば家さん😊👍。
店内はコンクリート打ちっぱなしのカフェぽい雰囲気でお洒落な感じです。
今回はお店の名前がついた『ロイヤルそば』だったか?😅、三枚肉、本ソーキ、軟骨ソーキ、ゆし豆腐が全のせされたそばをいただきました。
まず出汁を啜るとアッサリとしていますがシッカリとした出汁で美味しい🤤。
麺の食感はモチモチとした生麺といった感じ。
軟骨ソーキもプルプルとして美味しくそれに負けず劣らず本ソーキもシッカリと煮られているのか骨まで柔らかく、恥ずかしながら骨まですべて食べきりました😅。
あとトッピングされていた三枚肉は大きめで食べごたえあり、気になったのはゆし豆腐でクセの無いお味ですが、口の中にふくむとホンワカと広がる優しい甘さ😋。
もしかしてっと気になり、店員さんに「志林川豆腐ですか?」とお伺いすると「そうですよ。」との事で納得。
地産地消ではないですが、地元の食材を利用されている事に感銘すると同時に良い物を使われているなと満足🍴🈵😆。
入店して着席時にいただいたもずくも美味しかったです🤤。
最後まで美味しくいただくことができました🤤。
くわっち~さびたん😋👍✨。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1–1,000
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
麺がツルツルで食感喉越しが良くスープもあっさりめで美味しかった。スープがずっと温かくて豆腐も美味しくソーキや三枚肉も食べごたえがあって良かったです。調味料の種類があるので味変しながら自分に合った味を探すのも良いかも。人気のお店ので駐車場がすぐに埋まるので車で来る方は開店前の早めか食べ終わった方が帰りはじめる開店後30過ぎたあたりが良いかも、開店時間ちょうどだと駐車場がいっぱいで時間ズラして3回目の挑戦でようやく車停めれました。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1–1,000
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
R5 12月12日オープン
大変なそば好きが開いた新名所。
おすすめはロイヤルそば(¥950)と聞いていましたが、嫁は三枚肉そば(¥850)&ジューシー(¥150)、自分は生アーサそば(¥850)と思ったのですが、既に売り切れ。素そば(¥600)と炙り三枚肉丼(¥380)を注文🍜
待っている間に、もずくの小鉢のサービス迄、流石もずく屋さん(海屋)のもずくだけあってメチャメチャ美味しい❗追加で注文したかったけど、もずくが売り切れ。
本番のそばは、「どこのお店に似てる」とか表現できないこの店独自の美味しさ‼️スッキリとしたカツオの出汁で麺は自家製?とってもモチモチ、シコシコで美味しかったです。
一緒に頼んだ三枚肉丼は炙りの利いた三枚肉がドカドカっとお茶碗からはみ出るビッグサイズ😍⤴️⤴️上に乗せた卵のキミを絡めて頬張るご飯🍚最高‼️
またと言わず毎週通いたいお店でした。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1–1,000
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Recommended dishes
炙り三枚肉丼 grilled pork belly over rice
息子6歳と行きましたが、一人で三枚肉そば残さず食べてました。
生麺と普通麺が選べるのも嬉しい。
味変ができる調味料が6種類もあるのとってもうれしい。
お洒落なケーキ屋さんレベルの素敵空間。
店内BGMも素敵でした。
味だけでは無く、空間も食に大切ですね。
これなら若いカップルがデートでもオケ。
素敵なそば屋がまたうるまに爆誕です!
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1–1,000
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
新しくオープンした沖縄蕎麦屋。ソーキそばを食べました。ソーキの味付けが良く美味しかったです。薬味も置いてあり、私は柚子胡椒をソーキに付けて食べるのが好きでした。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1–1,000
Recommended dishes
ロイヤルそば 大 ジューシー
ガッツリ食べたかったからいろいろのってるニューロイヤルそばにしました
三枚肉がどーんとのっていてインパクトがあります
見た目だけじゃなくて、そばの麺が美味しい。多分だけど生麺だと思います
卓上の調味料が定番のコーレーグース以外にもあるから飽きずに食べられます
柚子胡椒は結構辛いから辛いの苦手な人は注意です。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1–1,000
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Recommended dishes
ゆし豆腐そば yushi tofu soba
ロイヤルそば¥950をいただきました。麺はつるもちで美味しかったです。軟骨ソーキ等はトロトロが好みなのでまぁまぁかなって感じです。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1–1,000
Food: 4
Service: 4
Atmosphere: 4