NOVO New Dining Restaurant in Maastricht

Name: NOVO New Dining
Address: Brikkenbouw 4F, Maastricht, Netherlands
Telephone: 31432041169
Rating: 4.8

Owner not registered

Main

Netherlands

Establishments

NOVO New Dining

Reviews

#65 From 515 in Maastricht

9.6

286 Review

Ambience

9.6/10

Food

9.6/10

Interior

9.6/10

Prices

9.6/10

Service

9.6/10

More details

Price & Cuisine

$$ French, International, Fusion, Japanese Fusion

Establishment type

Restaurant

Dietary Restrictions

Vegetarian Friendly, Vegan Options, Gluten Free

Information

+31432041169

Brikkenbouw 4F, Maastricht, Netherlands

Get direction

Website NOVO New Dining

About

The walk with a view of Sint-Martinuskerk is what you can expect after dining at this restaurant. French cuisine under the direction of the talented chef is wonderful at this place. Degust nicely cooked op la, pork and ravioli at NOVO New Dining. Nothing can be better than eating good parfait. It's time to degustate delicious prosecco. Great espresso is the best drinks of this place. This spot is famous for its great service and friendly staff, that is always ready to help you. You will like reasonable prices. The homey decor and exotic ambiance let visitors feel relaxed here. This restaurant is rated on Google 4.8 by its guests.

Rating

Excellent

249

Very Good

Average

Poor

Terrible

Sorting

Newest

Oldest

Ascending rating

Descending rating

Date

Date From - Date To

Bob Laeven

Source:

A day ago

Heerlijke avond genoten!!! Je gaat er echt naartoe voor een culinaire beleving Service Dine in Meal type Dinner Price per person €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

J N

10 hours ago

Service Dine in Meal type Dinner Price per person €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Audrey Hanselaar

4 days ago

Dit restaurant is voor mij de absolute nummer 1 in Maastricht! Ik zou hier elke week kunnen eten, maar we beperken ons tot elke 6 weken :) Hier klopt werkelijk alles, of het nu het eten is, het servies of bestek, de mooie wijnglazen of de perfect gemaakte cocktail, het prachtige interieur of de hartelijke glimlach van de sommelier of gastvrouw, meer kan een mens niet wensen. Dan spreek ik nog niet over het fantastische eten dat chef Rodney en zijn team voor je klaar maken. Elke keer opnieuw een plaatje om naar te kijken, oogstrelend, maar gewoon geweldig hoe je smaakpupillen naar een hoger level worden gebracht. Iedere hap doet je verlangen naar meer :) De gastvrouw en sommelier hebben oog voor alles tot in de kleine details en zijn bijzondere fijne mensen. Een heel groot applaus voor dit geweldige team, fijn dat we weer mogen komen volgende week! Service Dine in Meal type Dinner Price per person €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Patrick Spronken

5 days ago

Bijzonder fijne avond gehad, sfeer, eten, locatie en bediening maakte de avond compleet. Tot de volgende keer !! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Jean-François Mercier

6 days ago

Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 2

Helmut De Wit

A week ago

Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 5

Antonio Cuiuli

Altissime aspettative prima di visitare questo ristorante. O abbiamo beccato noi la serata no oppure non è per il nostro palato. Location stupenda, tutto molto curato ed elegante. Cucina a vista. Servizio lento, troppo. Siamo arrivati alle 19.30 l'acqua c'è stata servita alle 20 e il primo piatto è arrivato alle 20.45. 5 portate per finire alle 22.30!!! I piatti poco bilanciati. L'unico degno di nota la carne. Molto buono gli altri riusciti male. Peccato Service Dine in Meal type Dinner Price per person €70–80 Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 4

Jill Rennenberg

Ik heb het genoegen gehad om twee keer de culinaire reis van Novo New Dining te ervaren, en beide keren waren ronduit verbluffend. Mijn eerste kennismaking was aan de dessertbar, waar ik werd betoverd door de creativiteit en verfijning van hun zoete lekkernijen. De tweede keer koos ik voor het Novo-menu, en ik was opnieuw onder de indruk van de onberispelijke smaken en presentatie. Wat het hele ervaring echt onvergetelijk maakte, was de uitzonderlijke service en gastvrijheid. De gastvrouw was buitengewoon attent en bood uitstekende uitleg over de gerechten en de concepten erachter. En natuurlijk, wie kan de iconische kaaswagen vergeten? Het was niet alleen een moment van culinaire verwennerij, maar ook een ware beleving voor de zintuigen. Als fijnproever kan ik Novo New Dining van harte aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een unieke en onvergetelijke gastronomische ervaring. Vanaf het moment dat je binnenstapt, wordt je meegenomen op een reis vol smaak en verfijning die lang in je geheugen zal blijven hangen. Service Dine in Meal type Other Price per person €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes Toetje Verrassing Van De Chef

Joel Smeets

Ontzettend genoten bij Novo dining! Vooraf al enorm positieve verhalen over gehoord en het nu zelf mogen ondervinden. Culinair van een ander niveau; in combinatie met een uitstekende bediening heeft het alle ingrediënten voor het perfecte avondje uit Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Nina Piu

Op een prachtige locatie, was het eten uitstekend met de bijpassende wijnen. Het personeel en service was zeer attent, vriendelijk en professioneel. Kortom zeker voor herhaling vatbaar! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5