Vivo en Calca y Las Candelas es mi primera opción para el menú del almuerzo y la cena. Entré por primera vez porque me llamaron ma atención las luces, y porque cuando me acerqué vi el local lleno, e incluso una q otra persona esperando. Esa vez me ganó la impaciencia y me fui a otro lugar.
Sin embargo luego volví.
Me gusta mucho la sazón y generalmente encuentro en la pizarra delicias criollas como seco de pollo, arroz de pollo, arroz chaufa, milanesa, lomo saltado… Las entradas suelen ser sopas, súper sustanciosas, como parece que manda la tradición de los Andes. Los platos son bien servidos, según mi experiencia en el pueblo, encuentro que sirven más que en otros restaurantes. Les recomiendo ir si pasan por el bello pueblo de Calca, capital del Valle Sagrado de los Incas.