Nadat we te laat waren om de onovertroffen Rietburger te nuttigen bij Op Duur in Den Nul, zijn wij een paar honderd meter doorgereden naar BIJ Ripperda (zelfde uitbater) om het daar te proberen.
Daar besloten wij om te gaan voor de "Chef's choice" een 4 gangen proeverij naar keuze van de chef de cuisine.
De ontvangst is allerhartelijkst en een fles water is compliment van de zaak (een voorbeeld voor vele andere restaurants). We waren klaar voor de verrassing met Sallandse gastvrijheid.
Het werd een middag met mixed feelings. De geserveerde gerechten waren erg lekker, maar de term "kleine gerechtjes" (let op de dubbele verkleining) was wel heel letterlijk. Drie gangen met gerechten die niet zouden misstaan in een Parijs nouveau cuisine restaurant. Een voorgerecht met 3 kleine hapjes op een nagenoeg leeg bord.
Daarna volgde de soep die werd geserveerd met een kleine lepel, wat beter paste bij de proportie. De smaak was overigens geweldig.
Daarna volgde de hamburger(tje) van prima kwaliteit maar zonder significante aanwezigheid van groentes of aardappels.
De hamburger was wederom het hoogtepunt. Ditmaal in iets meer dan postzegelformaat.
Het kaasplankje (nagerecht) was prima.
De "Chef's choice" laat zich het best vergelijken met een rollercoaster waar je je schrap zet voor de laatste looping maar waar je bij het uitrijden vast moet stellen dat er helemaal geen looping in zat en het voorbij is zonder enige opwinding.
De prijs voor deze proeverij vonden wij best stevig (67 Euro voor 2 personen). De ambiance is prima, de gastvrijheid is prima, het eten is erg lekker maar aangezien de gerechten zóóó klein zijn, doet het de plaatsnaam eer aan maar niet de Sallandse ruimhartigheid.
Dit is een kleine gezinszak..
Ik ben wat meer gewend.
Verder wel lekker.
Telefonisch alles super opgelost!
Porties gewoonlijk groter.
Meal type
Dinner
Price per person
€1–10
Erg lekker en gezellig restaurant. Chefniveau van overheerlijke streekgerechtjes geïnspireerd door de franse keuken met hier en daar mediterraanse invloeden. Erg vriendelijke bediening. Topavond gehad!
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
€20–30
Erg lekker eten; vernieuwde kaart en weer verrassende gerechtjes, die er ook nog eens prachtig uitzien. Relaxte, gemoedelijke sfeer.
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
€20–30
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Super locatie met super eten en drinken en alles top verzorgd.
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
€20–30
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
