Daha önce Siirt dışında büryan yememiştim. Bitlisliler her ne kadar büryanı sahiplenip Siirt büryanını karalasalar da Siirt'te bir kez büryan yiyenin Bitlis'teki büryandan ikinci lokmayı almayacağına eminim. Siirt büryanı servis edildiğinde %95 yenebilir ve kolay sindirilebilir şekilde geliyor. Bitlis büryanı oldukça kalın, sindirimi zor ve mideye ağır geliyor. Etin kemiği, yağı, dikkatsizlikten üzerinde kalan kılı, tüyü derken %30-40 lık kısmı tüketilmeye uygun. Fiyatlar da fahiş. Siirt'teki en kötü büryancının bile belli bir standardı var. Paranızı sokağa atıp aç kalkmak istemiyorsanız uzak durmanızı tavsiye ederim.
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
₺400–500
Food: 1
Service: 2
Atmosphere: 1
Recommended dishes
Avşor
İlk olarak ve merak ederek yedik. Beş para etmez yediğimize pişman olduk üstelik 100 gramlık 4 tabakta yanlız ekmek ve dilinmiş domates ve 4 parça kuru soğan 1000 tl.
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
₺1,000+
Food: 2
Service: 2
Atmosphere: 2
İlk olarak ve merak ederek yedik. Beş para etmez yediğimize pişman olduk üstelik 100 gramlık 4 tabakta yanlız ekmek ve dilinmiş domates ve 4 parça kuru soğan 1000 tl.
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
₺1,000+
Food: 2
Service: 2
Atmosphere: 2
Bugün önce 2 adet 250gr arkasından bir 250 Gr daha büryan söyledik et gerçekten lezzetli ama etinden gelirse üçüncü
gelen büryan kemik ve yağ doluydu neyse bunlar olabilir sonuçta yağlı bir et ama 750 Gr büryan 4 ayran 1750 TL olmamalı aşırı pahalı hesaplıyorum 100 Gr 200 den verse 4 ayrana 250 TL
almış dışardan geldiğinizde mutlaka tek tek fiyat sorun öyle yeyin yada yemeyin lezzetli diye kazıklanmayin
Food: 5
Service: 3
Atmosphere: 3
Hizmetiniz ve kaliteniz çok güzeldi 29 Temmuz 2023 günü saat 9.50 de büryanınızdan yedim elinize sağlık eğer yolum Bitlis'e düşerse yine geleceğim tek yer sizsiniz
Büryanı hep merak etmiştim, boşa etmişim. Artık burası mı yapamadı, normalde mi böyle bilmiyorum beğenmedim.
Meal type
Lunch
Price per person
₺200–300
Recommended dishes
Büryan
