Such a positive and authentic experience here!
As the last guests in the evening we were treated to a fantastic wine tasting experience and great stories about the winery and the state of Swedish wines.
We didn't expect to taste exceptionally good red wines in Sweden and certainly didn't expect to find a Georgian style wine cellar with qvevri but the first sip of the rose convinced us that we are in the right place.
Definitely can recommend to anybody who's even remotely interested in wine to plan this us a must do stop on their trip.
Whatever you think Swedish wine is, think again. Sit down for a full wine tasting to make the absolute most of your visit here. You will be treated to vintages and styles that will surprise and delight you. This has to be the best Sweden has to offer in terms of wine, and this winemaker keeps coming up with ways to renew and improve.
This winery with its serene surroundings and peaceful courtyard is a true statement of intent of this winemakers eclectic style. His wines are defiantly made and surprising from start to finish. I will come back, and I'll gladly share a glass with my friends around the table.
Disappointed with the size of winery it was less than 1 hectare. The stories about Qvevri was interesting. It costed 1600 sek for 6 glasses of 10cl wine. I think the biggest downside is the cost vs size of winery.
Surprisingly good wine. Really exciting to see someone try producing a variety of red wine in Sweden, let alone something of such high quality. Would definitely recommend!
Amazing. I have to review my total life of wine experience. You just need to visit, taste the appeline and orange wine. And the rosé, and the bjierelitt....
Fantastisk vinprovning. Prövade ett mousserande rosé vin som skulle påminna om havet och smaka "som Skälderviken". När man hör något sådant möter man det skeptisk. Men sant som det var sagt smakade detta vinet som havet. Tillverkat på ett traditionellt vis, sedan länge ersatt med champagne metoden. Det bi behåller jästen i vin flaskan vilket innebär att vinet fortsätter jäsa i flaskan. Och enligt herren som bemötte oss går att lagra i teroin för evigt. Som utlovat påminner vinet om havet, tång och skaldjur. Ett fantastiskt vin som påminner mig om att äta ostron. Det enda tråkiga är att vinerna inte går att köpa. De går enbart dricka via vinprovningarna. Vilket gör vinerna dess mer exklusiva. Men man önskar att man kunde köpa med sig en flaska hem. Kosta vad det kosta vill. Vi blev även bjudna på hemgjorda delikata tilltugg inkluderande ost, oliver, kapris och inlagd lök smaksatt med balsamicokräm och peppar. Efter att ha prövat viner på vingårdar världen om kom detta som en positiv överraskning precis runt hörnet från där jag bor. Rekommenderas starkt!
Fantastisk vingård med extremt bra biodynamiska svenska rödviner och även ett riktigt bra något halvsött orange vin!
Rekommenderar verkligen att besöka vingården och lyssna på Jeppe och hans syn på vintillverkning. Tack till Jeppe för en fantastisk vinprovning och lycka till med framtida viner, vi återkommer jättegärna!
