Rosse pizza Pizzeria in Hukou

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Reviews
#34 From 295 in Hukou
9.7
28 Review
Ambience
9.7/10
Food
9.7/10
Interior
9.7/10
Prices
9.7/10
Service
9.7/10
More details
Price & Cuisine
$$ Pizza
Establishment type
Pizzeria
Reviews
28 reviews
Rating
Sorting
Date
Date From - Date To
Authentic pizza.
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駒駒
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10
4 years ago
窯烤比薩 !! 好吃滿分 環境優質
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黃建智
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8
2 years ago
老闆很健談,做披薩也有獨到見解,很多養生與飲食的觀念彼此交流。披薩口味特別、好吃,多種起司不同味覺饗宴。很愉快的用餐體驗。
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陳顥文
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8
5 years ago
小小不起眼的店面,裡面堆滿教學用的設備以及專業的窯烤廚具,乍看之下有些凌亂,但用餐環境還是挺好的。 . 老闆十分的親切,對於義大利的pizza有相當的研究,用餐同時也能藉由跟老闆的聊天獲得很多 pizza的知識。 . 我們請老闆推薦了三個口味,分別是瑪格麗特(最經典的多重起司口味)、義式西西里(傳統道地的義式風味)以及老闆師傅獨創的太陽(pizza形狀為星狀的pizza) . 首先,印象最深刻的是太陽pizza,上面的起司十分的香醇,口感濃郁不噁心,儘管上面的松阪豬、花椰菜等配料在搭配上是怪了些,但整體而言是好吃的! 完全是一個起司跟Q彈餅皮的口感饗宴。 . 其次是義式西西里pizza,口味偏重,整體而言酸味不過重。 . 最後則是多重起司的瑪格麗特,我個人覺得在我吃過的瑪格麗特中,這家的瑪格麗特不算是上乘,原因在於上面的佐料過於單調,有些店家會在瑪格麗特上面搭配大量的芝麻葉去中和起司的濃郁,這家則是很單純的起司搭配。所以相較之下,太陽pizza上所使用的起司還更讓我驚艷。 . 結論: 這家pizza 不錯,如果沒有吃過,值得去試試看。
這裡的比薩,真是好吃。真正的義大利小麥麵粉,麵糰製作工法,延續著義大利拿坡里傳統工藝。光是麵皮,就是全台頂尖。
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Anthony Liu
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10
6 years ago
老闆好手藝。味道不錯。
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李政霖
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10
5 years ago
很簡單的一間小店 菜單方面很簡單 比薩價錢雖然貴了些 但跟某些快餐店的比薩比起來好多了 可以感覺手工跟 機器做好 的差別
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orphanma64
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10
7 years ago
吃得到每種配料的原味,而且餅皮Q彈有香味,是用「食品等級」的磚造窰烤出來的正宗拿坡里Pizza。
從一開始在台北到搬回湖口 口味都是一樣好吃 價位考量食材及用心發酵的準備 其實不算貴的
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莊英廷
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10
2 years ago
披薩好吃,老闆很nice,對於麵包有深入的研究
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