If you would like a well-rounded all-in-one farm tour, visit NyAnn where Mr Ty will tell you stories (of the past, present and future), CLIMB TREES to pluck fresh fruits for you (I’ve tasted mangosteens, but those here taste more mangosteen than I’ve ever tasted) and introduce you to the world of peppers.
They have the white, red and black peppers in vacuum packs here, along with fruits and honey.
What a beautiful farm where I got a nice tour from Mr. Ty. He explained everything about the process over the pepper and other fruits that are growing there. After that I had a really nice meal with the local pepper included:)
Right next to Sothy's Farm this place is run by a bright, energetic and sympathetic young man. The 3-hectare farm had been navigated through the Khmer Rouge period by the owner's grandfather and father and has now been rebuilt and extended with a café and a restaurant. The farm itself concentrates on certified, biological Kampot pepper production, complemented with fruit trees like durian and mango. We made a pleasant walk through the grounds with the owner, who has taught himself English and can explain the pepper production process.
The pepper is of excellent quality and can be tasted in the café. We especially liked the unusual preserved green pepper, that is carefully fermented and dried in sea salt. That way the green berries keep most of their freshness and mildness and can be added whole to cooked dishes or salads.
Prices are local and reasonable, unlike the inflated ones at some of the more touristy farms owned by foreigners in the area. As usual, black pepper is lower in price than the handpicked single berries for the red and white varieties. Recommended!
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Pour une expérience 100% khmere et familiale c est le top !
Mr Ty est capable de nous expliquer en anglais tous les processus de culture non seulement du poivre mais de tous les autres arbres fruitiers, et produit locaux réellement cultivés naturellement.
Il est de plus convivial, souriant, généreux comme le sont les Cambodgien ruraux !
C est vraiment la plantation idéale , qui reste à échelle familiale et j encourage vivement sa visite !!!
Ugościł nas sam właściciel, który z pasją opowiadał nie tylko o pieprzu, ale także innych roślinach. Owoce, kwiaty, przyprawy - wszystko wykorzystywano w medycynie naturalnej. O niektórych metodach pierwszy raz słyszeliśmy! W restauracji ceny przystępne. Danie można zjeść za 3$
Degustacja pieprzu też była. Polecamy
Super moment passé dans cette belle plantation tenue par des personnes sympathiques et passionnées. La dégustation de poivre avec des mangues vertes peut paraître osée pour nous occidentaux mais c’est vraiment délicieux! Le maître des lieux est extrêmement généreux et son poivre excellent. Cela vaut le coup de faire quelques kilomètres de plus depuis Kampot pour venir faire la visite et pourquoi pas se laisser tenter par quelques sachets de poivre!
Nous y avons été parce qu’on nous en avions entendu parler sur internet, et nous n’avons pas été déçus. Le patron nous a fait faire le tour de sa plantation et ne s’est pas cantonné au poivre il nous a bien expliqué la façon dont tous ces fruits poussent. Et généreusement il nous en a offert quelques uns. De plus son poivre est vraiment très bon.
Wir haben knapp 2 h auf der Farm verbracht und waren sehr begeistert. Der Besitzer und seine Familie sind absolute Herzmenschen und mit voller Leidenschaft dabei. Man erhält einen guten Einblick in den Ablauf des Pfefferanbaus. Man kann probieren und Honig-Ananas testen. Wir können die Farm absolut weiterempfehlen! Der Salted Green Pepper war unser absolutes Highlight und wir habe uns gleich eine Tüte mitgenommen.
