احد اشهر مطاعم مدينة نابلس الشعبية ويقدم وجبات سريعة ومأكولات خفيفة
يقع على دوار الشهداء في منتصف مدينة نابلس وهي إحدى أكبر المدن الفلسطينية سكانًا وأهمها موقعًا. وهي مقر أكبر الجامعات الفلسطينية. تعتبر نابلس مركزاً لشمال الضفة الغربيةإضافةً إلى كونها عاصمة لمحافظة نابلس التي تضم 56 قرية ويُقدر عدد سكانها بقرابة 388,321 نسمة حسب إحصاءات عام 2017.
تُعرف أيضا بأسماء جبل النار ودمشق الصغرى
في القرنين الخامس والسادس للميلاد أدّى نزاع بين سكان المدينة من السامريين والمسيحيين إلى بروز عدد من الانتفاضات السامرية ضد الحكم البيزنطي، قبل أن تقوم الإمبراطورية بإخماد ثوراتهم هذه بعنف، مما أدى لاضمحلال عددهم في المدينة. فتح العرب المسلمون، في زمن خلافة أبي بكر الصديق، هذه المدينة وباقي فلسطين وبلاد الشام، وفي هذا العهد عُرّب اسمها ليصبح نابلس بدلاً من نيابوليس، وازداد عدد المسلمين من سكانها وأخذت البعض من كنائسها ومعابدها السامرية تتحول إلى مساجد شيئاً فشيئاً. سقطت نابلس تحت الحكم الصليبي عام 1099 قبل أن تعود لحكم المسلمين الأيوبيين والمماليك بعدهم.
مطعم العلمين من أوائل المطاعم التي أنشأت في مدينة نابلس في خمسينيات القرن العشرين، على مشارف مداخل مدينة نابلس الحبيبة في منطقة ميدان الشهداء.
هذا المطعم العريق والمتميز شاهد حقيقي على كل ما مرت به المدينة من تغييرات وتطورات مختلفة على مدى تلك السنين؛ حيث ما زال المطعم المأكولات الشعبية والوجبات السريعة بشكل متقن ورائع.
ولمواكبة التطور القائم في المدينة، عند مطعم العلمين على تقديم جديد لخدماته من خلال "العلمين سناكس"..🍱🍝🥗🍲
