Заказывать банкеты - плохая идея. Липкие и грязные клеёнки на столах. Пришлось покупать чистую клеёнку. Три раза говорили расставить бутылки с водой около столов. В итоге пришлось расставлять самим.
Персонал растерялся когда им привезли уже готовую еду, только оставалась всё разложить в тарталетки и по тарелкам, и нарезать овощи, закуску и т.п, времени на это было 4 часа. За это время можно было всё с нуля приготовить. Поэтому всё нарезать и раскладывать по тарелкам пришлось самим. Можно сказать что большую часть работы сделали мы сами. Так что зря отдали деньги. Я предполагаю если бы они всё готовили, то на следующий день пришлось бы лежать в больнице.....
Вывод: кафе и персонал сейчас ужасные, но для дальнобольщиков сойдёт. раньше может и было отлично, но сейчас ужасно.