麵屋柴 Restaurant in Huwei Township

Name: 麵屋柴
Address: 63, Renai Road, Huwei Township, Taiwan
Telephone: 886958280198
Rating: 4.3

Owner not registered

麵屋柴

Reviews

#150 From 309 in Huwei Township

8.7

330 Review

Ambience

8.7/10

Food

8.7/10

Interior

8.7/10

Prices

8.7/10

Service

8.7/10

More details

Price & Cuisine

$$ Ramen

Establishment type

Restaurant

Features

Wheelchair Accessible

Information

63, Renai Road, Huwei Township, Taiwan

Get direction

Website 麵屋柴

Rating

Excellent

228

Very Good

Average

Poor

Terrible

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Date

Date From - Date To

陳振遠

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2 months ago

真的很好吃！麵條很有日式拉麵那種粉粉刷刷的口感咬起來不軟爛有嚼勁肉的口感很像舒肥過的口感非常特別而且給的量還不少應該有5-6片（雖然說是沒有溏心蛋有額外加的但量還是很多）湯頭調味也非常棒雖然點餐口味選重但不會重到非常誇張換來的是濃郁的湯頭口感一點也不會讓你覺得鹹到受不了以200元的拉麵來說麵屋柴的表現真的算很不錯了 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Jason Huang

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3 months ago

店裡漂亮🤩乾淨整體感覺很讚大家都很努力的幫客人準備餐點把最好的口味獻給我們用心成就一碗好拉麵✌︎('ω')✌︎ 奶油蛤蠣雞白湯拉麵🍜 鮮甜原味鹹香夠勁！麵條可口Q彈雞白湯的靈魂美味的皮囊整體吃起來驚喜萬分！（就是好吃與美味🤤）叉燒飯套餐🍚 醬汁與米飯的搭配密不可分叉燒肉與雞肉絲（意外的驚喜）滿足我的味蕾！鹹味美乃滋帶點黃芥末的感覺！讓叉燒飯不只是叉燒🤤 唐揚雞鮮嫩多汁麵衣與厚實的雞肉🍗 本店招牌！唐揚雞我願稱你為最強最強と呼びたい真想點一大盤來吃😼 可口小點當然要來一份可樂餅（咖哩/起司）雖然叉燒飯套餐已經有一個可樂餅但要嘗試所有口味當然要再來一份起司口味呢！來比較一下那個口味好吃當然個人喜好不同我覺得咖哩口味很讚！但妮妮喜歡起司口味！整體用餐體驗很讚😎 外頭還一隻可愛的狗狗🐕 當掌門人吸引不少飢腸轆轆的朋友們🤭 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3 Recommended dishes 奶油蛤蜊雞白湯拉麵粗麵

鐘誼鎂

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A week ago

5點半入場第一批客人大概快6點20才等到拉麵的部分唐揚雞只晚幾分鐘上桌如果想要翻桌率高的話是不是其他東西其實可以先準備好呢?炸物還能理解為什麼這麼慢連拉麵都要等40分鐘以上會不會就有點過份了餐點部分是好吃的就是上餐速度希望再加強💪 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $1–200 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 唐揚雞

Paris Chang

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2 months ago

辛口起司拉麵好吃又特別搭配舒肥雞肉，不是一般拉麵店常見的叉燒服務不需要太要求，他只是不像一蘭有錢把廚房跟座位都做單獨拉簾隔間，讓你看不到服務人員的臉柴犬店長很可愛，但不要一直玩啦……感覺他也是有累 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4 Recommended dishes 辛起司雞白湯

丸子麵

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6 months ago

這家吃那麼久終於第一次嘗試胡麻柴秘製沾麵首先想說那個胡麻醬汁真的好神，很像吃淋上生菜沙拉醬汁的那種味道。接著菜盤開始一個個細細品嚐，冷的高麗菜，也是不錯吃、想想既然有高麗菜真的很希望可以加在單點菜單上，一直很喜歡吃拉麵配高麗菜~ 接著是整顆的唐心蛋，第一次吃到整顆蛋真的是太奢侈了，沾了點胡麻醬還不錯吃喔！！再來是舒肥肉也是冷的，不過這家對於處理舒肥肉很有一套，直接吃不沾醬一樣超讚。最後就是那塊豬叉燒，他是溫的~一入口那個肉的味道直接爆開，很入味真的很好吃，沾上胡麻醬汁不用說也是非常合乎胃口！！！全部吃完後準備吃最後的主角寬體麵條，乍看很像烏龍麵！生吃沒有什麼味道，果然還是要沾醬才適合，我把全部的麵直接倒進胡麻醬之的碗裡，攪拌均勻後開始品嚐覺得有種像在吃炸醬麵的感覺哈哈...雖然醬汁是熱的，但經過冷的麵體進入攪拌後，差不多都成為涼麵了笑死！！最後吃完麵後還剩一些些胡麻醬汁，當然是肯定直接喝光~ 畢竟味道真的很神奇！！！不過以這家沾麵來說算是比較適合胃口不大的人或是不喜歡重鹹的麵友吃，哈哈要吃飽可能還需要再加點一些配菜甚至再點一碗之類的XD 不過初體驗還是覺得很棒喔，很喜歡麵屋柴研發的拉麵菜單，以及限定的拉麵我覺得都很好吃！！ Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 鹽味雞白湯拉麵

蝸哥

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2 months ago

門口的柴柴超級可愛店內位置不多，但翻桌率快湯很濃郁，整體來講是非常好吃的拉麵今天第一次造訪時點了加麵，一開始加的麵就跟拉麵一起上了，吃完原本碗裡的麵時加點的麵都硬了，感受不佳。希望加的麵可以晚點上 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3 Recommended dishes 鹽味雞白湯拉麵

劉泓甫

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2 weeks ago

20240204六更如果以後卷毛老闆不在可能就不會來吃因為無論麵體、服務一整個怪首先硬麵感覺偏軟== 另外選擇+60元炸雞套餐也扯早在結帳時已經多付10元換原萃先不說飲料很慢才上上了時候還在問喝什麼、錢收了沒當下講說已經付了，還過去問店員求證現在不相信客人嗎？我都幾年的顧客了一整個火直接上來，都沒在溝通嗎真心覺得卷毛老闆有沒有在差很多更不用說入座安排也超鳥通常都會說按照順序排結果今天是隨意坐可能因此導致很多人排隊（或許想坐一起吧） - 20240121五更吃麵屋柴三年多第一次吃鹽味雞香味算是不錯、持續發散但是..起司的還是最棒 - 20231007四更看到留言有人提到金色頭髮員工不過長期吃下來並不會感覺到特別差這禮拜回家中午按照慣例去吃一下發現他會主動問帶小孩的人要不要兒童餐具其實這些小地方或許比較少人能夠注意但是卻也能夠看到貼心的一面話說麵屋柴也算是少數能帶小孩吃的拉麵店有些則會規定一個位置就是要一碗拉麵另外滿喜歡一位今年剛到麵屋柴的工讀生就是都還滿親切、認真負責工作的內容 - 20230804三更兩年前當實習老師時第一次吃從此之後假日回家都會去吃（手機大概一百多張起司辛口拉麵的照片）不過今天是第一次吃叉燒飯因為會覺得它的分量跟價位屬於單一套餐（麵屋柴的叉燒飯套餐價錢算佛，可惜比較沒有搭配自由度）不像是有些拉麵店販賣小碗飯搭配麵一起吃的所以一直遲遲不敢嘗試、深怕會影響到對店家的信心（畢竟有些店的叉燒飯超雷＝＝）但是今天吃完覺得滿值得推薦一吃！整碗飯從器皿、米飯、叉燒肉以及蔥花都相當炙熱能夠感受到師傅們注入相當多心血製作餐點不過等待時間會稍微比拉麵慢個十分鐘所以必須注意一下自身肚子的狀況再決定店家也都會在點餐時先告知製作時間比較久認真講炙燒功力算是不錯，肉不會燒焦而且味道有出來聞到味道跟日式美乃滋直接食慾大開＝＝必須提醒味道可能比較重鹹（自己能吃比較鹹，卻仍能感受到有點鹹，但是不至於鹹到膩口等不適感出現，稍微小小咬喉嚨而已）不過從今年夏天開始店家有提供冰開水，所以大概沒啥問題這邊就必須提及附餐飲料可以加十元換原萃無糖綠茶超級划算、本來以為只是那種小瓶來搞笑的而已沒想到是直接上一罐那種大瓶方形的飲料從這點能看到店家的誠意跟飲用水的改變另外炸雞跟咖哩可樂餅應該不用多說超好吃搭配日式美乃滋跟另外甜甜的醬汁好順口如果能夠選擇吃原味可樂餅那就更好ㄌ總之可以嘗試看看叉燒飯套餐不會後悔 - 一更每個禮拜來吃基本上虎尾拉麵店龍頭但是每次都有北爛仔吃東西不快點吃在卡位搞得後面一堆人在排隊真心覺得虎科仔快點吃完然後再玩手機、聊天欸在外面等待時看到超不爽拜託有點同理心 - 二更：幹那種感覺又出現了 - Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 辛起司雞白湯

陽光小奶油

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5 months ago

價位合理！麵條建議升級，口感差很多，湯頭味道偏鹹，建議味道點（淡）的選項，大推唐揚雞以及豬肉叉燒，味道很獨特很好吃 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 唐揚炸雞

Miki

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7 months ago

有蔥必須加價😍 辣味也算有辣這次點了大辣不是普通辣粉吃起來很爽！整體上都蠻好吃的！平常吃滿重鹹的點了「普通」還是覺得太鹹下次要再嘗試看看「淡」一點的肉很嫩味道很好吃還有唐揚雞很大塊也很好吃！裡面的肉好嫩！ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

As (As)

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3 months ago

已來多次虎尾最好吃拉麵全台最好吃唐揚雞不含浮誇成分且便宜 180$一碗哪裡找頂中頂 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Recommended dishes 唐揚炸雞

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