吃完早餐後無意間發現的咖啡店
一開始愣住想說是不是這間
因為是住宅 還好店面有招牌不然就跑錯了
記得一進門要拖鞋喔
一眼就被那台烘豆機吸引住 一直看一直看
店內根本住家的氣氛很舒服
因為想看沖煮所以坐吧臺
手沖有水準 層次和風味都有出來
真的是一個假日放鬆的好地方
Service
Dine in
Meal type
Brunch
Price per person
$200–400
Food: 4
Service: 5
Atmosphere: 5
放在口袋名單很久的咖啡廳
今天終於有空來走走看看
進門前感受綠意盎然的氣息
推開門好像回到家的節奏(內用要脫鞋)
室內空間不大,位置不多
但石材的裝潢設計很舒服
心情可以馬上安靜下來
很解外面天氣的燥熱
看了菜單發現好多單品選項
選擇障礙的我點了杯冷翠
咖啡做好前會先上一杯冰氣泡水
清一下午餐時間嘴裡的味道
咖啡送進喉嚨後
微酸沒有維持太久
從食道一直到肩膀
卸下了所有重擔
一瞬間擁有全然的放鬆跟冷靜
如果週末想給自己一個家
很適合來這裡聽音樂享受片刻
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
$1–200
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
2022/11/20 Kenya Kirinyaga, Karani AA, Washed, Light roasted (396元/240克,8/10): 20克咖啡粉,V60濾杯,90°C水,40克水悶蒸30秒,注水到180克,再注水到280克流乾。糖漬洛神花、烏梅味道;紅糖尾韻。經典的肯亞咖啡豆風味。透過蝦皮購買。
Service
Delivery
Meal type
Other
Price per person
$200–400
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 3
光顧很多年,經歷過幾次週年慶活動。
還有設備轉換位置。
內用:低消一杯咖啡,提供免費氣泡水飲用。
在品嚐多種咖啡時,氣泡水可以協助味蕾轉換,非常用心的一個準備。
Roger會先磨豆讓客人聞乾香(疫情期間有取消,現在恢復了),這是我感受到與其他精品咖啡豆更加用心的一個做法。
若是點熱手沖、會準備一小杯冰手沖,讓你品嚐不同的作法風味。反之點冰咖啡,也有一小杯熱咖啡可以品嚐。咖啡豆我也不定期購入。坐在吧台一邊品嚐咖啡,一邊跟店主Roger聊天,是很放鬆的一件事。
從沒有甜點,到有布丁。
再加上今年開始有厚片奶酥吐司。
店裡的各種小變化,都有加分的效果。
唯一不滿(?)店主很常要去當評審或是比賽,會關店。不過,這也呼應店主是一位優秀的烘豆師與杯測師😊
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
$200–400
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5