䊆ㄐㄧㄡˋ是蔬食 Store in Tainan

Name: 䊆ㄐㄧㄡˋ是蔬食
Address: 125號, 三村一街, Tainan, Taiwan
Telephone: 88662531567
Rating: 4.8

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䊆ㄐㄧㄡˋ是蔬食

Reviews

#1026 From 5697 in Tainan

9.5

131 Review

Ambience

9.5/10

Food

9.5/10

Interior

9.5/10

Prices

9.5/10

Service

9.5/10

More details

Price & Cuisine

$$$ Mandarin, Dessert, Vegan

Establishment type

Store

Features

Wheelchair Accessible

Information

125號, 三村一街, Tainan, Taiwan

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Website 䊆ㄐㄧㄡˋ是蔬食

Rating

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108

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Taohung Hsueh

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3 years ago

Tasty and original taste. 5 star recommend.

慢慢小姐

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3 months ago

品項不多沒有選擇障礙，紅燒辣味扭若麵微辣順口，非常讚的湯頭，喝了沒有不適感。特製菇菇若燥飯雖然沒有點，但看起來也很棒的樣子。一碟一碟精緻小菜，看似家常但吃得出店家不馬虎且用心製作的美味，忠實呈現原型食材的味道。每日限量無菜單小菜，值得再訪讓自己有更多的驚喜。店家外頭切勿停車，先到周圍找到停車位置或停車場，再徒步到達較好。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

Hsu Sese

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5 months ago

完全吃得出料理人的用心🥰 沒有複雜的調味，也沒有素料沒有可怕的素食味吃得到食物的鮮甜👍👍👍 可以來這裡好好吃飯用餐環境很安靜連把碗放下去都聽得到的那種😂 店內裝潢很雅緻文青，空間挑高用餐沒有壓迫感，環境乾淨整潔，完全不會黏膩髒亂👍 門口不能停車，需要先在附近停好，再步行過去小菜很精緻好吃 40$/份（我推花椒炸杏鮑菇）小菜菜色每天都不一樣，以現場展示為主紅燒辣味麵90$/碗麵像讚岐烏龍麵口感的寬麵很有彈性，份量也夠湯頭鮮甜，不死鹹也不會太甜，微微香辣杏鮑菇魯得超級超級入味，咬下去竟然會覺得有滑順的油脂感，真的很厲害👍 推薦大家一定要點來嚐嚐看如果紅蘿蔔塊可以少一點就好了😂 偷偷許願可以多一些香菇🙏 陽春乾麵50$/碗麵是細麵，但是一點都不軟爛非常好吃菇菇素燥很香👍 素燥飯35$/碗用的是花東米，淋上菇菇素燥但米飯口感偏軟爛，如果飯粒水分可以再少一點，飯粒口感應該會更Q彈素麵素燥飯都會附贈一碗海苔清湯👍 整體來說非常不錯謝謝這麼用心做蔬食料理會再回訪🥰 希望大家一起用新台幣每天用力下架優秀蔬食店家讓他們早點下班休息🙏😌💚👍 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 紅燒辣味扭若湯

H Helena

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A year ago

▫️紅燒辣味扭若麵 $90 這是我最期待的一個品項！幸好微辣根本不會辣我覺得紅燒湯頭有一種淡淡的藥膳味（我本人不喜歡藥膳但這個我很可以接受所以不喜歡的人不用擔心！）然後真的真的不會辣只有暖暖的香味湯頭很濃郁也很有層次🍜 想特別稱讚一下他們的杏鮑菇！熬煮得超～入味完全沒有杏鮑菇的生味整個杏鮑菇都飽含湯汁是我吃過處理的最好的紅燒杏鮑菇！🥹 ▫️若燥飯 $35 哇這個超好吃！是我吃完最難忘的味道首先菇菇若燥香氣四溢而且感覺是厚實的香菇那個滋味實在無法言傳但真的超級驚艷！還有就是他們家有特別強調是用花東米我還想說會有差嗎🤣 結果吃了發現他們家的米真的超讚⋯粒粒晶瑩剔透口感香Q、外型飽滿！ ▫️紅茶 $15 就是中規中矩的紅茶不會太甜～我覺得有吃紅燒系列的朋友可以點！360c.c.小小一杯很方便！是很有質感的一間店💗 環境很乾淨、店員也很親切感覺店裡的人員都是很謹慎在注重衛生的像是小菜（圖七）就是看好了之後跟店員說他們會負責拿給你避免有衛生疑慮～很讚🙌🏻 還有還有我說的小菜其實就是他們的”無菜單創意料理” 有些真的是超用心（可以去他們的fb看哦）當然也有一般的香菇炒高麗菜、豆乾⋯等等任君挑選！整體而言是很不錯的用餐體驗但沒有給到5顆🌕是因為覺得份量比較精緻要吃飽可能會小貴一點不過我覺得以店家的用餐環境、製作料理的用心程度是完全對得起他們的價錢的！所以還是很推薦大家一定要去吃看看🙇🏻‍♀️ 想看我評論更多店家的話可以IG🔍veggiesuez.hh 謝謝大家～ Service Dine in Meal type Dinner Price per person $1–200

上官鳶

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7 months ago

被朋友引路來的我個人平時對蔬食料理沒有特別的興趣，但這家屬實是有驚豔到我～這次點了紅燒辣味扭若湯，基本上不辣，湯頭鮮甜好喝，忠實的呈現了蔬菜原本的味道。其中，麵條非～常～好～吃～微微吸了湯汁的麵條，搭配原有的嚼勁兒，實在太讚了！只可惜份量較少些小菜很有特色，其中紫色藻類的那盤特別消暑好吃！不過呢，以一盤的份量來說，價錢還是稍高了 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 紅燒辣味扭若湯

蔡孟玲

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A month ago

漂亮乾淨、音樂聲量剛好，是可以放鬆吃飯的環境。牛若湯麵的紅蘿蔔🥕很大塊、非常意外的不會有苦味。杏鮑菇感覺也是分開做好再放進去的、很入味。總的來說好吃😋不過偏甜口不太習慣。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Jason Shih

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A year ago

小菜真的很優，擺盤精細，好吃，種類多，每次去也都會做變化。主食扭若湯麵/凡系列也都無可挑剔，杏鮑菇給很多，感覺佛心! 陽春湯/乾麵很香，麵條好吃! 每次吃完必點清澈的優格冰淇淋, 大推。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

林意帆

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11 months ago

料理細膩美味，自然鮮甜紅燒麵濃郁但不鹹，杏鮑菇嫩得可以輕鬆咬下，麵條Q中帶嚼勁整體令人非常喜歡因為太好吃了來不及拍照就被消滅掉了 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

CiCi Peng

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9 months ago

去台南玩找到這家，超意外的好吃小菜兩樣都超讚，原本還想點其他小菜可惜食量太小了😂 湯麵也非常非常好吃😋

張麗卿

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3 months ago

我本身並不太喜歡吃紅燒紐若麵,是因為大多數素食店,配料都用香菇頭,湯頭用現成的中藥滷包,又煮得辣,對於不吃辣,對湯頭煮得滷包味太濃,所以都不會想去嚐試吃這道菜,但是這家店卻讓我改觀了,原來紅燒紐若麵可以煮得入味又不辣,只有一點椒麻,可以吃的出老闆對食材新鮮煮得湯頭很用心,不用素料不加味精,自然食材甜味,小菜也都很用心,價位不貴,如果想品嚐素食的人,推薦您來吃絕對不會踩雷。 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 紅燒辣味扭若湯

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