洪院疏食坊 Restaurant in Tainan

Name: 洪院疏食坊
Address: 136號, 文華路三段428巷, Tainan, Taiwan
Telephone: 88662798709
Rating: 5.0

Owner not registered

洪院疏食坊

Reviews

#90 From 5697 in Tainan

10 Review

Ambience

10/10

Food

10/10

Interior

10/10

Prices

10/10

Service

10/10

More details

Price & Cuisine

$ Vegetarian

Establishment type

Restaurant

Features

Wheelchair Accessible

Information

136號, 文華路三段428巷, Tainan, Taiwan

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貝貝承

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9 months ago

洪院的食材用料大方實在，就連配菜都是分開料理分開調醬的，真的很用心黑松露香煲飯：炒得稍微有點焦香味的炒飯放在鍋裡面會產生一點點的鍋巴，很好吃，但是不知是飯較多還是碗較剛好的關係，拌飯時要再小心。鮮菇大阪燒：超級好吃！而且下方放的是炸泡麵（？）很特別，口感很酥脆，必點項目！麻香乾拌麵：水準之上的乾麵，麵條非常的Q彈有勁！洪式鍋貼：外表較焦脆的煎餃，也是店裡的招牌，裡面包的料非常豐富，有待大家來品嚐品嚐蜜汁酥G排蓋飯：蜜汁酥G排是近期新研究的菜色，杏鮑菇醃漬紅麴再炸出來的G排，令人驚艷！因不定時推出，如果有的話可以吃看看泰式打拋朱飯：用料大方，打拋豬味道也夠，不過沒有到太酸，如有需要的話可以自己再淋檸檬上去ㄜ仔煎蓋飯：大碗滿意，醬汁調得剛剛好，ㄜ仔煎也不是只有勾芡而已，裡面有很多的料，很好吃，不過醬汁真的太好吃了，有點搶走ㄜ仔煎的風采了哈哈總而來說，是間用料很棒，調味很好的餐廳，聽說老闆還在持續研發新的菜色，可以再多期待一下🥰🥰🥰