阿義廚房（預約制） Restaurant in Huwei Township

Name: 阿義廚房（預約制）
Address: 68之2, 平和, Huwei Township, Taiwan
Telephone: 88656327945
Rating: 4.7

Owner not registered

阿義廚房（預約制）

Reviews

#77 From 309 in Huwei Township

9.4

87 Review

Ambience

9.4/10

Food

9.4/10

Interior

9.4/10

Prices

9.4/10

Service

9.4/10

More details

Price & Cuisine

$$ International

Establishment type

Restaurant

Features

Wheelchair Accessible

Information

68之2, 平和, Huwei Township, Taiwan

Get direction

Website 阿義廚房（預約制）

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3 weeks ago

無菜單料理最喜歡的莫過於每道出場菜色帶來的驚喜！謝謝老闆煮了大份量美食，吃得很飽、很開心👍 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $1,000–1,200 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Bruce Chen

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2 months ago

找個八個大學同學在這裡舉辦同學會，菜色內容獲得同學很大的讚揚，讓我們同學會辦得很開心，謝謝阿義主廚的精彩廚藝。餐廳前後都還有主廚自己種植的花花草草，看了很療癒。 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $800–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

PaiChin Hsu

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5 months ago

本次素食無菜單消費，價位確實不便宜但覺得師傅用心，料理好吃若有聚餐需求會再消費 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $800–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Curtis Wu

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11 months ago

非常用心經營的無菜單料理店，也可以跟主廚討論菜色的內容，要來吃之前就要前一個月預約，不然會撲空吃不到啦😆 裡面最讓我驚豔的是一開始的湯，喝下去清爽尾韻有一股甜味，但不知怎麼形容喝下去的滋味，喝到後面都想拜託主廚可以再要一碗嗎🥳 再來就是最後的甜點，紅茶的香氣配合著它的戚風蛋糕再淋上主廚特調的鮮奶油，鮮奶油完全沒有油膩感而且非常的清爽，吃完都想要直接買一顆外帶，想到都在分泌唾液了🤤 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $800–1,000

Akashic

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A year ago

第一次吃環境很獨立寧靜可以很專心的享用老闆的功夫菜每道菜都很有巧思老闆會介紹烹調的方式與食材調味與食材的豐富度恰到好處期待下次再訪😀

JENNA HUANG

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A year ago

第一道剝皮辣椒雞湯幫大家暖暖胃、有干貝香菇筍片薑片剝皮辣椒、湯汁甘甜好喝😋😋😋，油封鴨、很好吃肉質超嫩的、皮很酥脆搭配綠蘆筍還有小番茄、很清爽、燉牛肉肉質帶筋軟嫩適中、蜜汁排骨也好吃得不得了、甜甜蜜蜜一口接一口、再來是西班牙鮮蝦燉飯蝦汁的鮮甜味完全融入飯中、前菜水果沙拉豐富開胃甜點伯爵蛋糕綿密不膩。大家都吃得好飽也很開心。請多多支持雲林在地青年的創意餐廳。阿義廚房非常適合全家包場。採預約制呦～

Simba Kao (Simba Kao)

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7 months ago

沒事先預約吃不到這樣美味的料理！阿義的料理非常用心，色香味都可以感覺到主廚的用心，大滿足！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

我的小名是小名楊

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2 years ago

這次是第二次拜訪阿義廚房了，上次一訪時印象深刻，這次應朋友邀請二訪。今天雖然寒流籠罩加上下雨但是室內還是溫暖的。這次的用餐首先上的是剝皮辣椒雞湯，湯汁鮮美，雞肉一撕就開，肉質鮮嫩多汁，不過感覺辣度可以略高一點，接下來的沙拉醬汁我喜歡，其中的無花果乾甘甜提味，為沙拉增色不少。油封鴨腿，鴨肉輕輕骨肉分離，這道菜口味略重一點，上於沙拉之後更凸顯其重口味。紅醬大章魚腿，口感跟平常吃到的完全不同，可以搭配義大利麵或者是麵包享用。紅酒燉牛肉大概是我覺得比較失望的一道菜，也可能因為其他菜太出色，導致他平平無奇。

FI Lin

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4 months ago

清爽不油膩，每道菜都令人驚艷 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $800–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Kenny Hsiao

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2 years ago

太好吃了！第一道剝皮辣椒雞湯，超級開胃。雞肉鮮嫩多汁，湯很鮮，還有干貝提味。燉牛肉佐法式麵包，肉汁跟麵包超搭，硬是把麵包嗑光光。海鮮燉飯，蝦子超級新鮮肥美，飯超級好吃。味道不會太重卻又很香，儘管肚子很撐，還是把飯吃光光。伯爵戚風佐鮮奶油，蛋糕淡淡的伯爵茶香味，配上濃郁的鮮奶抽真的超級搭，超級愛。很多菜忙著吃沒拍到照。環境也很棒，寬敞的空間，很多植栽跟很舒服的音樂。有機會真的希望可以常常來。

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